Das Rezept stammt aus dem Buch „Glück ist wenn man trotzdem liebt“ von Petra Hülsmann. Die Hauptfigur isst dort immer das Schokoladenmalheur. Und da hab ich auch Hunger bekommen. Hier ist nun das Rezept: Zutaten: (8 Stück in einer Muffinform) … Weiterlesen
Ich hatte mal wieder richtig Lust auf Schokolade. Und was ist da nicht besser als Schokomuffins. Und dann noch so Fluffig. Wirklich ein Schokotraum. Zutaten: 250 g Mehl 150 g Zucker 2 EL Kakaopulver 2 TL Backpulver 1/2 TL Natron … Weiterlesen
– American Style – Dieses Rezept habe ich in meiner Verzweiflung gefunden. Meistens wurden die Cookies flüssig und sind auf dem Backblech zerschmolzen. Oder diese Kugel ist einfach NICHT zerschmolzen… Ich sage euch ein Cookiefluch!!! Dann habe ich die Website … Weiterlesen
Oder Vanillepuddingkuchen, Schokokuchen oder Streuselkuchen vom Blech. Am Donnerstagmorgen hatte ich 7 Menschen versprochen am Samstag Kuchen fürs Spiel zu backen. Am Freitagabend wusste ich noch immer nicht was ich backen sollte. Der Kuchen sollte nicht zu krümelig, zu groß und zu … Weiterlesen
Sooo.. meine Familie wolle am Wochenende unbedingt etwas gebacken haben. Da ich eh nichts besseres vor hatte, stand ich nach dem Frühstück in der Küche und habe Kuchen gebacken. Da ich eine neue Vanillemarkmühle gek
auft hatte musste natürlich ein Vanillekuchen her.
Zutaten:
250 g weiche Butter
200 g Zucker
500g Mehl
4 Eier
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
ein bisschen Vanillemark
250 ml Milch
200g Schokostücke
Zubereitung:
Die Butter mit den beiden Zuckerarten schaumig schlagen. Anschließend die Eier nacheinander mit einrühren. Das Mehl und das Backpulver miteinander vermengen. Die Mischung abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren und am Ende die Schokostücke vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine große mit Butter ausgefettete Form geben und für ca. 50-60 Minuten backen. Bei 200°C
Wenn der Kuchen komplett ausgekühlt ist, kann er mit Puderzucker bestäubt werden.
Guten Appetit 🙂
Froschprinzessin94 