Zu dem Eis gibt es noch eine lustig Geschichte zu erzählen.( Für die, die es kaum zum Rezept abwarten könnt scrollt schnell runter. ) Ich habe immer gedacht, als ich Rezepte zum Eis herstellen gelesen habe, dass es ziemlich unfair … Weiterlesen
Meine Kreativität ist bis jetzt noch nicht erschöpft. Es geht weiter mit meinen Selfmade Produkten. Heute mal eine Karamellsauce. So einfach. Ich werde nie wieder so eine Sauce kaufen.
Zutaten:
70 g Zucker
200 g Sahne
Zubereitung:
Zucker in einen Topf geben und erhitzen. Sodas der Zucker karamellisiert. A
m besten mit einem Kochlöffel immer umrühren sodass nichts anbrennen kann. Wenn der Zucker braun ist schnell vom Herd nehmen und ein bisschen Sahne hinzufügen. Weiter umrühren. Nun das Gemisch wieder auf die Herdplatte stellen (Bei mir war es Stufe 5) und weiter die Sahne hinzugeben. Bis die Sahne leer ist. Nun das Gemisch von der Herdplatte nehmen und erkalten lassen. Die Karamellsauce in ein fest verschließbares Glas füllen. (Ich habe eine Truefruitflasche genommen) Die Sauce kann bis zu 3 Wochen aufbewahrt werde.
Nun seit ihr dran. Viel Spaß beim nachkochen.
Und natürlich könnt ihr die Menge auch noch reduzieren oder verdoppeln. Es muss nur genügend Zucker vorhanden sein, dass die Sauce auch ein schöner Blickfang wird.
Ich liebe Kinderschokolade. Das weiß wohl jeder der mich persönlich kennt oder mein Beitrag zu Frozen Joghurt gelesen hat. Also habe ich heute einmal einen Muffin gebacken der als Überraschungskern Kinderschokolade beinhaltet. Das Rezept habe ich hier gefunden. Also… Auf … Weiterlesen
Heute mal ein Rezept, das ich schon sehr oft gemacht habe. Doch leider ist mir der Teig dieses eine mal nicht richtig aufgegangen. So etwas passiert mir sonst nie. Aber dieses Wochenende war eh nicht so meins. Irgendwie ist alles … Weiterlesen
Heute mal ein kleines Brötchen Rezept. Die Brötchen waren richtig lecker und mit nur 4 Zutaten ein sehr schön leichtes Rezept. Zutaten: 250 g Mehl 1 gestrichener TL Salz 1/2 Würfel Frischhefe 150 ml warmes Wasser Zubereitung: Das Mehl mit … Weiterlesen
Im Moment lasse ich mich wirklich nur noch inspirieren von anderen Blogs. Dieses mal habe ich ein Rezept auf Pinterest entdeckt. Von dem Blog Herzelieb. Und was soll ich sagen. Das Rezept ist wirklich der Hammer. Soo lecker und … Weiterlesen
Halli Hallo alle miteinander, im Moment ist sehr viel lernen bei mir angesagt, deshalb melde ich mich auch nur ganz kurz. 🙂 Ich habe vor ein paar Monaten mein Rezept Mini Käsekuchen bei einem Wettbewerb eingereicht. Emilia – sucht das … Weiterlesen
Um so eine leckere Nascherei herstellen zu können benötigt man: 4 Eier 1 Prise Salz 150 g Zucker 1Pck. Vanillezucker 1 EL Kakaopulver 150 g Mehl Zubereitung: Das Eiweiß mit der Prise Salz cremig schlagen. Den Zucker und den Vanillezucker mit dem … Weiterlesen
Apfel-Zimt-Schoko Muffins: So nun kommen wir aber zu der Überschrift die einige schon letzte Woche Montag gesehen haben. Ich besitze im Moment keinen Laptop und die meisten Beiträge schreibe ich über die App. Manchmal oder fast immer ist das ziemlich nervig und führt … Weiterlesen
Guten Tag kennt ihr mich noch? Ich bin die, die so unregelmäßig in letzter Zeit Blogbeiträge schreibt. Schrecklich schrecklich. Ab dem 20.04.2016 wird sich das ändern. Und vielleicht mein Blog auch ein bisschen. Mehr sag ich aber nicht. Also gut … Weiterlesen
Froschprinzessin94 