Kaufen oder lieber selber machen?

Eierstich, Kräuterbutter, Kekse für den Besuch, Pralinen, Marmelade, Tomatensoße, klare Suppe, Tomatensuppe, Reispfanne… und noch vieles mehr. Was haben diese Sachen gemeinsam?

Man kann sie hervorragend selber machen. Es gibt diese aber auch im Supermarkt zu kaufen. Wenn man nicht in der ganz großen Eile ist, ist es doch immer schöner und auch gesünder diese Sachen einfach mal selbst zu machen. Die Zutaten muss man natürlich im Supermarkt kaufen. Doch ist es nicht ein viel schöneres Gefühl, wenn man es hinterher isst und sagen kann „Das hab ich selbst zubereitet und ich weiß genau was alles drin ist!“.

Ich hab am Wochenende mal Eierstich ausprobiert. (Aber auch nur weil Sonntag war) ab jetzt werde ich bestimmt keinen mehr kaufen. Das ist wirklich einfach gemacht. Und schmeckt viel besser als gekauft. Ich muss aber leider beichten das es schnell gehen musste und ich es in der Mikrowelle zubereitet habe. Aber egal.

Hier also das Rezept für Mikrowellen Eierstich:

Für 4 Portionen:

  • 2 Eier
  • 125 ml Milch
  • Salz
  • Muskat

Eier, Milch, Salz und Muskat verschlagen. In einem Glas- oder Porzellangefäß abgedeckt etwa 10 Min. bei 360 Watt garen. (Ich habe eine Müslischüssel genommen) Und dann nur noch kleinschneiden und in einer schönen klaren Suppe genießen.

Eure Froschprinzessin94

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4 Kommentare zu “Kaufen oder lieber selber machen?

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