Kirschkuchen vom Blech

Dieser Kuchen ist einfach nur richtig richtig lecker. Aber bei der Zubereitung lieber die Augen zu machen. Bei so vielen Kalorien bekommt man fast Tränen in den Augen und möchte noch mehr Sport machen. Dafür ist er aber extrem saftig und einfach nur himmlisch.

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200 g Zucker
250 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
5 Eier
375 g Mehl
1 Pck. Backpulver
2 EL Milch
2 EL Kirschsaft
800 g Sauerkirschen (aus dem Glas)

Zubereitung:
Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig schlagen. Danach einzeln die Eier dazu geben.

Das Mehl mit dem Puderzucker mischen und unter die Buttermasse rühren. Milch hinzugeben, sodass ein schöner halbfester Teig entsteht. Den Teig mit dem Kirschsaft aus dem Glas aromatisieren.

Die Kirschen abtropfen, und unter den Teig heben. Den Teig auf ein eingefettetes Backblech geben oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Bei 200 °C 30 Min. in den Backofen.

 

Voila ein Küchlein ist entstanden.

 

Backfragen

BILD !!Schon gesehen? Ich habe mal wieder ein bisschen gebastelt. Da die Seite Tipps & Tricks nicht so gut gelaufen ist wie ich zunächst dachte, habe ich nun eine Seite erstellt indem einfach zu irgendeinem Backthema Fragen gestellt werden können und hoffentlich auch beantwortet werden. Die erste Frage ist gestellt. Von wem die Frage kam, weiß ich leider nicht mehr. Wer es war kann sich gerne kurz verlinken. 🙂 Ich hoffe ihr findet die Idee gut und beteiligt euch fleißig.Für nicht Blogger unter euch:  Ihr könnt mir gerne auch Fragen per Mail schreiben, die ich dann als Kommentar veröffentliche. Natürlich dürft ihr auch einfach nur einen Link  darunter setzten wo der Fragende die Antwort findet. Ich bin gespannt auf eure Ideen und Fragen.